Drottningtårta.

Idag är det Fars dag och min käre far firar vi med Drottningtårta idag. Samma slags tårta som Jordgubbstårtan men istället för jordgubbar så använder jag drottningsylt till fyllningen och hallon & blåbär som dekoration.

• Köpt chokladtårtbotten
• drottningsylt
• 2 dl hårt vispad grädde
• 2-3 dl vaniljkräm (köp kallrörd vaniljsås, halvera mängden mjölk)

Dekoration

• 3 dl vispad grädde
• blåbär och hallon (125 gram av varje hade jag idag)

Blanda grädden och vaniljkrämen och bred ut hälften på första tårtbotten. På med ett lager drottningsylt. Upprepa sen på nästa tårtbotten.

Täck tårtan med grädde och dekorera med bär och hyvlad choklad.