söndag 25 augusti 2024

Snabb ättiksgurka.

Så snabb, så god och så vanlig. Ändå fanns den inte på min blogg, inte förrän nu.

Och eftersom nya recept lyser med sin frånvaro här så delar jag den här snabba ättiksgurkan i 1-2-3 lag.

1 gurka

1 msk senapsfrön

Fryst hackad dill

Skölj o skiva gurka gurkan. Varva den med senapsfrön o dill i en glasburk.


Blanda i kastrull:

1 dl ättiksprit 12%

2 dl strösocker 

3 dl vatten

Koka upp snabbt o rör tills sockret löst sig. Låt svalna något.

Häll över gurkan. Skruva på locket och låt svalna innan du ställer den i kylen.

Gör den med fördel några timmar innan servering.