🌟God Jul🌟

Ischoklad med mintsmak.

Ikväll blev det lite julgodis gjort. Både Rockyroad och ischoklad.
Insåg att jag delat de andra smakerna med ischoklad här på bloggen, daim, citron och kokos. Men inte mintsmaken!?
Nåväl, det blev ju en jul i år med så här kommer den. Sååå god ischoklad som smakar After Eight.

35 st hjärtformade
200 g mörk choklad (använder Icas bakchoklad)
100 g cocosfett (naturellt i silverpaket)
1 tsk Dr Oetkers pepparmintsarom (tänk på att det är arom, inte olja)

Smält choklad och kokosfett i vattenbad. Blanda i pepparmintsarom. Skeda upp i ischokladformar. In i kylen så de stelnar och förvaras sen svalt.

Varning... de tar slut fort när locket är av! ;-)

Risgrynsgröt i CrockPot.

Tiden då jag kokade min risgrynsgröt på spisen är sedan länge förbi. Jag brukar ju numera göra min gröt i en kastrull i ugnen och den blir såå bra!
Men när jag läser om alla som låter sin CrockPot göra jobbet och säjer att den blir underbar och perfekt på alla vis, ja, då måste jag ju bara testa jag med.
Så häromdan' laddade jag min potta och såhär blev resultatet...

Du blandar detta direkt ner i pottan;
7,5 dl kallt vatten
9 dl mjölk (jag hade 3%)
4 dl grötris
1 tsk salt
2 msk strösocker

Jag körde sammanlagt gröten på 3,5 timme, på LÅG effekt. Rörde inte om första gången förrän det gått drygt 1 timme. Var sparsam på att öppna locket överhuvudtaget.
Vid 3 timmar hade jag i ca 2 dl extra mjölk. Egentligen skulle det ha varit grädde men se det hade jag glömt köpa. Vid 3,5 timme var gröten helt perfekt!

Vilken gröt som blir bäst? i ugnen eller i pottan?
Jaa... relativt likvärdigt men pottans gröt blev mjukare och lenare på nåt vis. Med grädde hade den blivit helt perfekt och rent lyxig!

Sååå...ja, ni som äger en CrockPot/Slowcooker och vill ha extra god tomtegröt till julen, prova att göra denna!

Älskar att ha äppelmos på min gröt.....