lördag 14 december 2013

Rocky Road a la Karin.

Det här slår skumtomtar, ischoklad och pepparkakskola med hästlängder. Det är julens godaste godis! och enklaste!!

180 g Dumlekola (24 st)
50 g minimarshmallows (2 nävar)
2 dl salta jordnötter
400 g choklad

Klipp varje Dumlekola i 4 bitar. Blanda med minimarshmallows och jordnötter.
Bryt chokladen i mindre bitar och smält i vattenbad. Rör ner i godisblandningen.
Bred ut massan på en bakplåt (klädd med bakplåtspapper) och strö ev över lite mer jordnötter, marschmallows, mandelspån, smarties eller vad du nu vill. Låt stelna i kylen.
Jag skär min Rocky Road i bitar innan chokladen stelnat helt för att det ska bli fina bitar, den vill gärna spricka sönder annars.
..lär få sätta hänglås på den här burken.

1 kommentar: