Sötsalta Chipsrutor.

Lite hemgjort julgodis blir det iallafall och i år blir det den obligatoriska Rocky Roaden samt de här sötsalta chipsrutorna som jag fann inne hos Instagramkontot "Kaloriunderskott" (låt er inte luras av det namnet, ha, ha..)

 
De lär inte bli gamla härhemma...

Gör dom på bara TRE ingredienser!
• 500 g choklad
• 1 påse Västkustchips med havssalt (180 g)
• 100 g Dumle (13 st)

Smält chokladen i vattenbad.
Tryck sönder chipsen lite, klipp Dumle i mindre bitar och blanda ihop allt och bred ut i en form.

Strö ev lite flingsalt över.

Låt stelna i kyl och dela i bitar.

Kavring till Jul!

Jag slår ert slag för den här goda Kavringen som jag bakar i långpanna, bakade den idag och hade ju nästan glömt bort hur GOD den är!

Otroligt enkel att röra ihop, ingen jäsning och ett par timmar i ugnen. Sen har du bröd i frysen ett bra tag!

HÄR är receptet!

Mandelkubbar.

Som barn tyckte jag att det sved i näsan när mamma bakade mandelkubb och även om jag åt dom (såklart 😏) så var de inte mina favoriter.
Men idag älskar jag mandelkubbar!
Så självklart var jag tvungen att baka dem efter mammas recept.

De blir heelt vansinnigt GODA!

MANDELKUBBAR.
20 st.

• 200 g mjukt smör
• 2 dl strösocker
• 2 krm bittermandelarom
• 2 tsk hjorthornssalt
• 1 dl mjölk
• 1 dl grädde
• 8 dl vetemjöl (480 g)

 
Pensling och garnering:

• 1 uppvispat ägg
• 3 msk pärlsocker
• 3 msk hackad sötmandel

 
Rör socker och smör poröst.

Blanda bittermandelarom och hjorthornssalt med gräddmjölken.
Rör ner i smeten tillsammans med vetemjölet.

 
Knåda ihop en smidig deg och dela i två, dela sen dessa två i 10 lika stora bitar.
Lägg på pappersklädd plåt.

Pensla med uppvispat ägg och doppa i pärlsocker blandat med hackad mandel.
Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i 10 min.

Låt svalna helt på galler.