Ris à la Malta.

Det bästa med hela julen (delad förstaplats med Janssons Frestelse) är Ris à la Malta.
Och här brukar jag använda köpegröt bara för att det ska gå fort.

Det här blir 4-6 portioner.

☆ 1,5 dl vispgrädde
☆ 500 g kall risgrynsgröt
☆ 0,5 tsk vaniljsocker
☆ 1 apelsin

Vispa grädden, blanda ner gröten och smaksätt med vaniljsocker.
Skär apelsin i mindre bitar och vänd ner.

Häpp!