Kall sås till fisk.

Ena sonen är av den kräsna sorten och gillar inte alls röror och såser av olika slag. Men EN sås älskar han och det är den kalla såsen de får till panerad fisk i skolan.
Och sjäääälvklart vill ju den ömma modern kunna servera samma delikatess härhemma så jag googlade och fann just ett sånt recept.
Men lite modifiering av recepten så blev det denna sås som severades...

3 dl gräddfil
1 dl filmjölk
½ dl bostongurka
3/4 tsk salt
½ krm svartpeppar
½ tsk strösocker
1 krm citronpeppar
½ pkt (a'35 g) frusen dill

Mycket halverade hit o dit men så gjorde jag iallafall just den här gången.
Rör ihop allt och låt stå och dra en stund i kylen före servering.

Vad sonen tyckte när jag frågade om den var lika god som skolans? "den va helt okej"
Hmm...nåja, man får va nöjd med det, stora ord från den kräsne herrn :-)