Kalvfärsspett med potatishalvor.

Det här är ett recept från Linas matkasse och det får så gott betyg så det kvalar n på min matblogg :-) Hela familjen åt med glad min. Rekommenderas!

4 personer.

2 msk ströbröd
1 dl mjölk
2 msk cevapcici kryddmix
½ tsk salt
1 ägg (tillagt av mej)
500 g kalvfärs

Blanda dessa ingredienser och låt stå och gosa till sej ett tag medans du tar tag i tillbehören...

ca 1 kg potatis
1 tsk torkad rosmarin
½ tsk salt
olja

Skala och dela potatisen. Lägg i långpanna och ringla över lite olja och strö över salt och rosmarin.
Ställ in i ugn på 225 grader ca 30 minuter.

Forma avlånga järpar av färsen (jag gjorde 9 st) och stek lite lätt i stekpanna så de får färg runtom (detta enl mej). Lägg sen i ugnsfast form ca 15 minuter under potatisen i ugnen.

Servera med sallad och lite matyoghurt.