Kolakakor.

Dom här kakorna är försvinnande goda så gillar Du att knåda kakdeg passa på att baka dubbel sats. Lovar att de kommer gå åt som smör i solsken!

60-70 st

200 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk ljus sirap
1 ägg (ingår egentligen inte men det är lättare att få ihop degen då)

Knåda ihop till en smidig deg, dela degen i 8 delar som du rullar till jämnstora rullar (jag har liten ugn = mindre plåtar så jag delar i 10 delar) Lägg på plåt och platta till något.
Grädda i 225 grader 8 minuter.

Skär i sneda kakor direkt när de kommer ur ugnen.

Helt underbart goda och livar upp sinnet vilken vardagkväll som helst  :-)

Blir därför mitt bidrag till Månadens sötsak