Chokladbollspaj.

Det här låter ju inte klokt som kombination men helt klart värt att testa för det blev iallafall succé härhemma!
Receptet kommer från Sofsans blogg och jag justerade bara lite i mängd och ingredienser.

Smuldeg
150 g mjukt smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker

Chokladbollsdeg
3 dl havregryn
1 dl strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
100 g mjukt smör

Garnering
pärlsocker

Blanda ihop smuldegen i en bunke och chokladbollsdegen i en annan. Tänk på att blanda de torra ingredienserna först innan du knådar in smöret.
Varva sen smuldeg med chokladbollsdeg i en pajform (ca 25 cm i diameter), gärna med löstagbar kant. Platta till lite lätt. Strössla över pärlsocker.
Grädda i 200 grader i 20 minuter och låt svalna i formen.

Servera med vaniljvisp.

Trevlig söndag!