Dillstuvad potatis.

Enkelt o gott ska det ju vara och husmanskost är alltid favoriten härhemma

DILLSTUVAD POTATIS ca 4 -5 portioner.

● ca 1 kg fast potatis. Välj gärna mindre potatisar.
Skala och dela potatisen i mindre bitar, koka.

Gör stuvningen:
● 75 g smör/margarin
● 5 msk vetemjöl
● 7 dl mjölk
● 0,5 - 1 tsk salt
● 1 krm vitpeppar
● 2-3 msk fryst dill (ta så mycket eller lite du vill)
Smällt smöret, rör ner mjölet och vispa ner mjölken lite i taget så mjölet löser sig. Låt sjuda på svag värme tills den tjocknar.
Snaka av med salt, peppar och dill.
Servera till vad du vill