Dillstuvad potatis.

Enkelt o gott ska det ju vara och husmanskost är alltid favoriten härhemma.

DILLSTUVAD POTATIS ca 4 -5 portioner.

● ca 1 kg fast potatis. Välj gärna mindre potatisar.
Skala och dela potatisen i mindre bitar, koka.

Gör stuvningen:
● 75 g smör/margarin
● 5 msk vetemjöl
● 7 dl mjölk
● 0,5 - 1 tsk salt
● 1 krm vitpeppar
● 2-3 msk fryst dill (ta så mycket eller lite du vill)
Smällt smöret, rör ner mjölet och vispa ner mjölken lite i taget så mjölet löser sig. Låt sjuda på svag värme tills den tjocknar.
Snaka av med salt, peppar och dill.
Servera till vad du vill men här äter vi den gärna till stekt grillkorv.