Kålgryta.

Även detta är i grunden ett lchf recept vars ursprung finns inne på Airams matblogg men vill man inte ha den a la lchf så är det ju bara att byta ut de fullfeta produkterna och du har fortfarande en jättegod gryta.

Min variant gör jag såhär...

6 portioner
600 g blandfärs
1 kg strimlad vitkål
smör att steka i
2,5 dl vispgrädde
100 g Philadelphia ost
lökpulver (eller lök)
salt & peppar
ev soya för färgens skull

Stek vitkålen lite halvmjuk. Stek köttfärsen i annan panna och salta & peppra.
Blanda ihop och häll över grädde och Philadelphia ost, låt puttra ca 20 minuter.

Servera med lite lingonsylt (osockrad eller lättsockrad).