fredag 22 augusti 2014

Chokladmuffins.

Är hemma och vabbar med förkyld son och igår roade jag mej med att förgylla hans snoriga tillvaro med lite gott fika. Chokladmuffins fick det bli.

12 stora muffins.

125 g smält smör

2 ägg
3 dl strösocker

3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1½ msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver

1½ dl mjölk

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och strösocker poröst. Blanda de torra ingredienserna väl och rör ner i äggsmeten tillsammans med smält smör och mjölk. Rör till slät smet.
Klicka ut i muffinsformar, jag fyllde varje form 3/4. Använd gärna muffinsform när du gör dessa, då håller sej formen.
Grädda i 200 grader 20-25 minuter.

Vill du snitsa till dem lite så pudra över lite florsocker vid servering men de går ner utan med  ;-)
Mufinsformar från Lagerhaus.

Önskar Er alla en trevlig helg!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar