Jennys Ostkaka.

Ostkaka är ju så gott och jag har gjort flera sorter genom åren, men idag blev det en nyttigare variant.
Har ändrat lite i receptet men det kommer ifrån https://vvmattraning.se

Tackar för det 👍

JENNYS OSTKAKA.
6 portioner (a' 2 sp, om du räknar såna)

1000 g proteinkeso , dvs 2 stora burkar.
8 ägg
3/4 dl canderel sötningsmedel
1 krm bittermandel hushållsarom

Blanda ihop allt och fördela i ugnsfast form, jag använde 6 st aluminiumformar (stl 4,5 dl) och fyllde dem till 3/4 del.
Grädda i ugn 200 grader 30 minuter, tills ostkakan "stannat" och fått lite färg.

Serveta med lite sylt och ev vispad grädde.